脑梗是指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。当人们过了50岁，机体功能开始减弱，新陈代谢速率也会降低，脑梗的患病几率将大大增加，一旦患上脑梗，恢复如初的可能性几乎为零，脑梗一直威胁着中老年人的健康，那怎样才能预防脑梗呢？
50岁后是脑梗高发期？
来自浙江嘉兴的郭先生平日里非常注重养生，他知道50以后是心脑血管疾病的高发期，因此对于日常饮食十分挑剔，从50岁开始就很少会吃大鱼大肉，饮食以清淡为主，所以身体一直都非常健康。而他的妻子却没有他这么幸运，郭先生的妻子十分喜欢吃红烧肉，几乎每次有空的情况下都会为自己烧一锅红烧肉，他们的子女为了哄老人开心也时常会往家里囤一些肉类食物。
终于，在一次检查中，结查结果显示郭先生的妻子患上了脑梗，并且十分严重，体内的“坏脂肪”也非常多，如果不及时治疗身体几乎不可能再恢复。医生的话对于郭先生来说无疑是晴天霹雳，他表示“老伴平时就爱吃那些东西，我自己不爱吃也没多管，真没想到因为我的不作为会让她患上这么严重的病”。
而对于郭先生妻子而言也是十分后悔的，如果她一开始就跟着郭先生学习健康的饮食习惯，如今的身体也不会变成这样。难过之余医生了解到，郭先生的妻子非常喜欢吃红烧肉、咸鸭蛋等高油脂、高盐分的食物，要知道高油脂和高盐分是心脑血管疾病的诱发原因之一，在日常饮食中一定要节制。
医生建议：少吃3种食物，或会降低脑梗患病率
1.咸鸭蛋
“富得流油”描绘的或许就是咸鸭蛋了，因为我们切开咸鸭蛋能清楚看到蛋黄已经成为液体，鲜黄的液体顺着一个方向流下，别提有多好看。但是咸蛋黄里面盐量非常高，而不管是老年人还是年轻人都应该少吃盐，只有这样才能保持身体健康。
2.红烧肉
一提到红烧肉我想大家都能联想到那厚厚的肥肉膘，红烧肉虽然好吃，但不能否认的是常吃红烧肉也是长胖小秘诀之一。红烧肉吃多了体内的脂肪无法全部分解和吸收，就开始积攒，久而久之人也就没有那么健康了，容易导致血脂超标。
3.动物肝脏
很多人都喜欢吃动物的肝脏，就比如说今天家里请客，饭桌上一定少不了的便是动物的肝脏。而动物肝脏里含有大量的胆固醇，尤其对于老人而言，胆固醇升高会直接性造成脑梗。
高血脂怕一种水，经常喝点，血脂稳稳降
日常生活中，高血脂患者需要经常饮水来补充水分，可以稀释血液粘稠度，在水中加入烯海酸油，烯海酸油可以把血管中这些滞留的脂肪乳化成可以溶于水的小液滴，然后通过人体的代谢和肝脏的排毒排出体外，所以日常多补充对于高血脂引起的心脑血管疾病预防有着很重要的作用，所以磷油脂酸有着“血管清道夫”之称。
