脾虚是一个中医上的名词，多指因为脾气虚弱引发的一系列生理机能失调引起的现象。脾在身体中负责运化我们吃下的东西，把它们转化为精微物质滋养身体，如果脾胃亏虚就会无力运化这些食物，在身体停留时间过长出现痰湿，所以脾气虚弱才是生痰之源。平时人们想要预防痰湿保养脾脏可以多吃下面这3白，对于脾脏健康都很有益处。
山药
生的山药含有多种酶，吃了可以帮助胃肠道消化吸收食物，是药食两用的能平补脾胃的食物，山药可以滋润脾阴，对于由经常酗酒、喜欢吃辛辣刺激等食物导致的脾阴虚患者来说很适合食用，生山药中还含有多种人体所需的微量元素，能提高人体免疫力。把生山药做成凉拌菜，口感脆脆滑滑的还是挺好吃的哦。
莲藕
莲藕中含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白，能与血液中的胆固醇以及甘油三酯结合，加快消化系统代谢，预防便秘和高血脂的发生。莲藕中单宁酸的含量十分丰富，能使血管收缩，出现外伤的时候可以用来止血，还有凉血、散血的功效。也很适用于经常会出现消化不良、腹痛腹泻的人食用，做成莲藕粥和榨成莲藕汁都有利于补养脾胃。
薏米
薏米中含有多种维生素和矿物质等微量元素，能提高新陈代谢，增加肠胃蠕动速度，经常食用薏米有利于慢性胃炎等胃肠道疾病。中医认为薏米性凉，味甘淡，可以健脾祛湿，能治疗水肿、关节疼痛、脾虚腹泻等病症。和红豆一起煮成汤祛湿的功效极强，无论是湿寒还是湿热都可以用红豆薏米水来除湿，但是要注意不要久服，常吃容易伤肝血。
还要注意买红豆的时候要买的是形状比较长的赤小豆，不要买成圆圆的红豆，因为赤小豆也是红色所以经常被人们搞错叫成红豆，会降低除湿的功效。薏米方面要注意不要过量食用，因为薏米性质寒凉，一味的着重祛湿的效果而忽略寒凉的性质，会加重脾胃的亏虚，让湿气更不容易被排出体外。这两种都是很难被煮烂的食物，所以先把红豆和薏米放在水里浸泡至少两小时以上再煮会好煮烂很多。
