专家指出，口味是人体正常的生理现象，其与人体的五脏六腑相关，比如口淡、口甘(甜)与脾的关系密切，口咸与肾的关系密切。“正常情况下，人的口味不会有明显的某一味觉偏颇，这是人体脏腑调和、生理功能正常的结果。
如果在没有食物的刺激下，某一口味(酸、甜、苦、咸、淡等)在每天早晨起来后第一感觉特别明显，甚至整日都有这种感觉时，则为口味异常了。”
下面，就跟着中医师一起来看看，到底口味异常背后隐藏着哪些问题吧。
口淡
即口中无味，舌头味觉减退，无论吃美味大餐还是清淡小菜，总是觉得索然无味，甚至在没吃东西时也感到口淡，多伴有食欲不振等症状，属脾胃气虚。此时，你可以看看舌头，如果舌头颜色比较淡，则提示是伤了脾胃。此外，感冒、肠胃炎吐泻过后，或其他慢性病等原因，致使脾胃气虚、运化失职，也会出现口淡。
出现口淡时，别一味靠吃味重的食物来提味，也不宜顿顿清汤白菜，这两种吃法都会加重脾胃虚弱的程度。建议多吃健脾利湿的食物，如萝卜、姜、赤小豆、山药、白扁豆等，少吃甜腻、油腻之品，少吃雪糕、冷饮等助湿之品。
调理方
1、山药大枣饮
将山药、大枣各10克，放在水中煮半个小时，做成山药大枣饮，每天饮200毫升左右，大约喝一周，情况会得到好转。山药、大枣都是健脾补气的食物，能够让虚弱的脾胃得到调养。
2、藿香砂仁山楂茶
如果除了口淡，还伴有身体倦怠、乏力、肢体沉重等现象，可用藿香10克、太子参10克(后下)、砂仁6克(后下)、炒白术12克、茯苓15克、陈皮3克、神曲10克、山楂(炒香)12克，加水750毫升煎成250毫升，每日两次，温服。
口苦
口里经常感觉苦苦的，而舌苔是薄薄的黄色，多半是肝火旺盛、胆气上逆所致，可多喝清凉汤水，少吃煎炸、辛辣烧烤食品。此外，如果有胆囊问题的人在吃大鱼大肉后，出现口苦的情况，要考虑是否胆囊疾病复发，应及时请医生诊治，加用治疗胆囊疾病的药物。
1、菊花枸杞饮
菊花10克、枸杞子10克，用开水泡来喝，有助清热、去肝火。
2、菊花、薏米、冬瓜糖水
菊花15克、薏米30克、冬瓜100克、白糖适量。先将薏米、菊花煮30分钟，去渣，再放入冬瓜煮约20分钟，加入适量糖即可。
口甜
中医认为，脾脏有热，其中实热者口中有甜味感，兼有口渴喜饮、尿黄、便干。现代医学发现，口甜多见于各种消化酶分泌异常，尤其是唾液中淀粉酶分泌增多，调理以祛除脾胃湿热为主。
生地黄太子参瘦肉汤
可用藿香叶10克、生地黄15克、山栀子10克、太子参10克煲瘦肉汤喝。也可常喝豆腐白菜汤、野苋菜汤等。
口酸
口中反酸与胃酸分泌过多有关，常见于胃炎、胃及十二指肠溃疡等消化道疾病患者。传统医学则认为，肝胃郁热便会感到口中有酸味。要去除口酸，应设法消除诱发因素，如彻底治疗慢性胃炎或胆汁反流，避免进食对胃有刺激的辣、硬食品。
菊花生地茶
可用枸杞15克、菊花10克、生地黄15克、砂仁6克，加水400毫升煲开5-10分钟，温服。
口臭
口中出气臭秽，一般有两种情况：
1、胃火上蒸：舌红、口舌糜烂生疮或牙龈肿痛，口气热臭，兼有口渴喜冷饮、尿黄便干、苔黄等症状，治宜清泻胃火。
黄芩生地黄茶
用大黄10克、黄连、黄芩各5克，生地黄15克，加水750毫升，煮取250毫升饮用。
2、胃肠食积：口臭如酸腐，或夹有生食味，伴有脘腹胀满、不思饮食、嗳气腐秽、舌苔垢腻等伤食症状，治宜消食化积。
