在层层雾霾的笼罩下的我们如何健康饮食

现在工业虽然发达，但是我们的生活环境却越来越差，每天出门遇见浓厚的雾霾很是惆怅，除了带口罩来抵抗雾霾给我们身体的伤害外，我们还应该从饮食方面入手，加强自身的抵抗力更是关键，所以雾霾天像本文介绍的这样吃会更健康……

　　人们常说“冬吃萝卜 夏吃姜”;萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生、炒或拌成凉菜都可以。

　　百合提高肺脏抗毒能力。肺不喜燥，蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。中医专家：常吃百合，清肺补气。肺主全身之气，百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。雪梨炖百合润肺抗病毒。

　　吃川贝冰糖炖梨，清洁呼吸道;冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道!川贝冰糖炖梨制作方法：梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右即可。

　　喝猪红汤：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。“猪红”猪血，民间认为它有祛粉尘的作用。现代医学则认为，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种有消毒及润肠作用的物质，这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。而猪血的蛋白质含量特别丰富，相当于猪肉的4倍，鸡蛋的5倍。

　　饮食清淡多喝水雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

　　润肺补钙不能少;多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素d。

　　多喝清肺润肺的茶，如罗汉果罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。