多吃柔肝健脾食物 练3种健身功

编者按：“雨水生百谷”，谷雨节气在春夏之交，其先后气温回升快，雨量开端增长，迟早温差如故大，谷雨注意摄生，打好康健根抵，才能迎来一个健康的夏季。

【饮食篇】

谷雨骨气多吃柔肝健脾食物 阔别“春困”

清明、谷雨恰是一年中人体阳气上升的时候，《皇帝内经》夸大“食应减酸宜甘以养脾壮阳”，即应多进食甘温、富含养分的食物，少吃酸涩，忌油腻生冷。古有云：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四序不食脾，如能不食此五脏，乃顺天理”。佛山市中医院治未病中心副主任、主任医师刘继洪认为，此时可多吃些柔肝健脾的食品，如荠菜、菠菜、山药、萝卜、冬瓜等；或甘温不利于护阳的食物，有姜、葱、猪肚、鸡肉、核桃、韭菜等。

美食举荐

苡仁冬瓜鸭汤（首要原料：薏苡仁100g、冬瓜500g、陈皮10g、水鸭1只）；苡仁粥（主要原料：薏苡仁50g、米200g、白糖或盐过量）；山药枸杞鸡汤（主要材料：山药15g、枸杞子15g、红枣15g、鸡1只、生姜过量）；茯苓龟汤（主要材料：茯苓30g、红枣15g、龟1只、生姜过量）等。

刘继洪展示，依照中医传统实际，肝属木，木生火，心属火，心火在此节气也会相对蕃昌，故此时亦为高血压病的高发期。高血压病患者对此要尤为注意，要维持心情索性，饮食准时定量，不暴饮暴食，注意糖分及盐分的摄取。【详细】

谷雨季候最宜喝茶 巧品茗防过敏

南京市中西医联络病院泌尿外科副主任医师陈卓简介说，谷雨后空气中的湿度逐步加大，潮湿的状况易让湿邪侵入人体，造成胃口不好、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状，对于各种关节疾病患者，如风湿性关节炎患者，更应引起足够重视。从中医角度来讲，利尿是祛湿的好方法之一，而谷雨茶就有较好的利尿功效，以是谷雨气节假定连遇阴雨，无妨喝些谷雨茶来保健摄生。

品茶忌贪浓

谷雨茶虽好，饮用也必须适量，切忌贪多贪浓。畸形人，额定是中老年末年人，每天4～5杯为好。茶水以淡为好。恋情喝浓茶的人，每天喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增多心、肾包袱。浓茶会使大脑太过喜悦，心跳加快，导致尿频、失眠等。沏茶以滚水冲泡为宜。温水泡茶浸出无益化学要素不如沸水泡茶短缺，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，不然会对咽喉、食道与胃造成强刺激，可能惹起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡太久茶，由于冷茶对身体有寒滞、聚痰等反感召。冲泡太持久或是过夜的茶无效因素会大为飞扬，茶水中无害微生物会增多。

五个时间少品茗

1、空肚时忌喝茶，不然会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”；

2、饭前、饭后不宜即时饮茶，由于饭前吃茶品茗会冲淡胃酸，使饮食诙谐，还影响消化排汇;

3、饭后即时饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的卵白质、铁等发生固结感导，影响对蛋白质、铁元素的吸引;

4、不宜用茶水服药，由于茶中的鞣酸会与良多药物分手发作沉淀，影响药效;

5、酒后品茗无助于解酒，只会伤肾、损心。【详细】

谷雨节令 三款养生美食推荐

枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥

（春，疏肝健脾，滋阴）

秋季谷雨季节，气温回升较快，烈日炎炎，服用枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥，本着疏肝理气、清热滋阴之功，能起到缓解肝郁不舒、肝阳上亢之效，能使因肝气过旺所惹起的胸胁痞满、干咳少痰、头晕目眩、乳房胀痛、焦躁易怒、失眠多梦、妇女白带过多、大便秘结等症状得以改善。肝气偏旺，每每活力闹脾气的人，在春天除了磨炼身体，多安步、远足、打球等，不妨试试这道让人体肝气利落索性，既降火又养阴的枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥。

材料：枸杞10克，玫瑰花10克，海蜇皮60 克，粳米100克，适量精盐。

做法：

1. 枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗净，置于锅中，加足量凉白开水，煮沸15分钟后，问鼎粳米。

2. 武火煮沸5分钟后，改用文火熬煮30分钟。3. 待粥温度下降至60℃支配，参加过多精盐，与匀即成。

用法：日夕饭前温热服用各1碗，7天为1 个疗程。

功效：本方实用于肝郁不舒引起的胸胁痞满、干咳少痰、头晕眼花、乳房胀痛、焦躁易怒、失眠多梦、妇女白带过多、大便秘结等症。

注意事故：适合谷雨前后服用。

九香虫香椿西红柿蛋汤

（春，滋阴补肾，扶正壮阳）

《本草新编》记载：“九香虫，虫中之至佳者，入丸散中，以扶衰弱最宜。但不宜入于汤剂，以其性滑，恐动大便耳。九香虫亦兴阳之物，然非人参。白术、巴戟天、肉苁蓉、破故纸之类，亦未见其大效也。”

九香虫别名瓜黑蝽，正如四川名制造“香椿菜”一样，其名字中带有一“春”字。香椿是祛风、散寒、止痛之品，将九香虫与香椿配伍，有祛风散寒、温肾壮阳的功效。首倡将九香虫及香椿到场西红柿鸡蛋汤中食用，原因在于其制咀嚼道甜美鲜美，且能到达健脾与胃、温肾助阳、滋阴清热之效，最适合于脾胃不和、肝肾亏虚的人。

原料：九香虫30克，香椿100克，西红柿2个，柴鸡蛋1枚。

做法：

1. 先将30克九香虫炒熟，和香椿放入滚水中炖煮1小时。

2. 之后放入切碎的西红柿一同再煮。出锅前打入蛋花，加点盐稍稍调味即成。

用法：每周1～2次，随餐食用。

功效：本品恪守健脾与胃、温肾助阳、滋阴清热，实用于胃脘胀痛、食欲不振、肾虚阳痿、腰膝酸软等症。

猪血菠菜汤

（春，养血，润肠）

菠菜性凉，能养血止血、调中润肠、平肝润燥，而猪血性温，功在祛瘀止血、养血明目、润肠通便，两相互补，共煮一道猪血菠菜汤则无性味偏颇，还共奏润肠通便、活血养血、润燥养颜、平肝明方针功效，对付年迈体弱、肠胃蠕动服从低下、有习惯性便秘者最好。

另外，由于菠菜和猪血都有补血、补铁的功效，血虚的人或女性在经期，都可以切当食用本品。

资料：猪血200克，菠菜250克，水500毫升，调料适量。

做法：

1. 猪血洗净切成块，菠菜洗净切成短节。

2. 水烧开后放入猪血和过多油、盐，再烧开后放入菠菜煮熟，染指调料即可。

用法：配餐食用。

功效：祛瘀止血，润肠通便，养血，调中润肠，平肝润燥。

注意事故：习惯性腹泻者勿食。【详细】

【养生篇】

谷雨季节，练三种健身功防过敏

谷雨雨水增多，晦气于谷类生长。这时候也是做好预防过敏、祛湿与护肤保健的须要时段，无妨练着三种健身功。

冷水搓鼻翼

古时有“走谷雨”的民俗，到原野走走，强身健体。然而对付过敏体质的人而言，谷雨前后花粉、柳絮较多，简单发病。

发生鼻炎的主要启事是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫伎俩低沉。每天日夕用冷水洗鼻晦气于增强鼻黏膜的免疫身手，是防治鼻炎不错的门径。用冷水洗鼻子的时刻，专门揉搓鼻翼可改进鼻黏膜的血液轮回，有助减缓鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

按揉祛湿穴

氛围中湿度加大，易湿邪入侵，造成胃口欠佳、身体困重不爽、关节肌肉酸重等症状，各类关节疾病患者更应惹起足够器重。

湿气通于脾，祛湿要从健脾补脾下手。阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴。该穴位于人体的小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中。正坐或仰卧，每次支配腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次便可，以穴位感受酸胀为适度。

茶水洗把脸

明代驰名品茶专家许次纾在其所著的《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨先后，当初适中。”喝剩下的茶叶水倒掉是否是很惋惜呢?

建议各人无妨用喝剩的茶叶水洗脸，不光能削减皮肤病的发生，且可以使脸部皮肤辉煌、滑润。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1～2次，每次20～30分钟，有助于解除黑眼圈。别的，茶叶的鞣酸还可以减缓皮肤干燥。【详细】

谷雨养生有三招：吃鸡肝、行万步、早起半小时

第一招：吃鸡肝养肝

以肝养肝，鸡肝最佳。谷雨是春天结尾一个节气，依然要养肝，应遵循“养阳补脾，多甘少酸”原则。饮食以清淡为主，可饮赤豆汤、绿豆汤及绿茶，防备积内热。不宜吃狗肉、羊肉、麻辣暖锅等大辛大热之品。

鸡肝味甘而温，有补血养肝功效，与其他动物肝脏比照功效最好，且有温胃浸染。鸡肝粥是引荐的下品：取鲜鸡肝3个，100克大米煮粥，稍微加些调料便可食用。

第二招：日行一万步

每天一万步。春末夏初，万物从生发进入成长阶段，顺当令节，人也理应增强户外锤炼，如跑步、垂钓、打拳、做操、安步、打球、放风筝等，吐故纳新，同时，让筋骨失去紧锁。

最好运动方式即是快走，天天佩戴计步器，从早到晚，最少走6000步，最好能抵达一万步。比来有个“步行族”和“3510”勾当，提倡上班族3公里之内步辇儿，3~5千米骑自行车，5公里以上坐公交车，假设上班路远也可坐公交车，提早4站下车改步辇儿。

第三招：夙兴半小时

夙起半小时。春分后来，白天日照岁月逐渐拖延时间，人也应响应缩短寝息光阴，所以谷雨前后，应调处作息，可适合早起半个小时摆布。睡房可换一个略透光的窗帘，天一亮便起床，做些户外锤炼，有助阳气生发。

若是白天感受疲钝，可睡午觉来养精神，午饭后半个小时，再昼寝，昼寝时日半小时为好，不宜逾越1小时。最好能够躺下平卧睡眠。【详细】

【注意事务】

谷雨季候寄望体内湿热

从谷雨起，各地的雨量初步显著增多，空气湿度逐渐增大，身体内热与湿气云集在一路，易构成湿热。此节气容易引发哮喘发生、花粉过敏、支气管炎、消化不良、慢性腹泻等。

1、养阳多晨练

“一年之计在于春，一日之计在于晨”，谷雨季候阳气渐长，阴气渐消，要早睡夙起，更要注意心思安康，在肉体与膂力上都不要过度倦怠与心跳的快，切忌遇事发愁和焦虑，致使大动怒火。

老年末年人可抉择静中有动的流动如太极拳、慢跑等。流动能前进身体改弦更张，增加出汗量，起到“除湿”成绩，但不要过度出汗，以避免阳气外泻。原野春游也是不错的决意，能疏散郁滞，改善心肺屈就，增强体质。

2、药膳健脾胃

谷雨一过，春季就要过去了，心脾之气逐步繁茂，是身体补气的好机遇，应适时进食健脾补肾的食物。

根据小我体质选择健脾助运、健脾化湿、健脾益肾、健脾疏肝等发展调理，如山药玉米粥，选山药80g、玉米50g、大米150g煮粥，可到达健脾助运之效;赤豆米仁粥，选赤豆50g、米仁100g、大米100g，可达健脾化湿之功;玉米须大枣黑豆粥，选玉米须100g、芡实50g、大枣50g、黑豆60g、大米100g，可达健脾益肾利湿之效;谷雨时令，肝旺气伏，也可选用黄芪、枸杞、菊花泡茶冲饮，起到健脾疏肝清热之效。

3、变天易发感染性疾病

“春天猴子脸，天色随时变”，谷雨时期尽管天气转暖，但早晚多有忽冷忽热时，当气温发生骤降时，感染性疾病的发病率会显着前进，慢支、支扩等宿病复发或疾病的状态加剧。

暮年人尤应注意添衣保暖，维持居室氛围畅通以及情况洁净，常常开窗透风换气，使病菌失去滋生条件。谷雨时节，还应注意豪情执著，切忌活气息怒，以免怒气伤及脾胃。

4、按摩穴位来泻火

泻火按穴位，春夏之交阳气升发，肝火茂盛者可颠末穴位推拿来泻火。“行间穴”在大脚指和二脚趾缝上，它是一个泻心火的穴位。

“太冲穴”在大脚指缝往脚背上4cm处，可谓人体第一可以穴，有人把“太冲穴”好比为人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，经过按揉“太冲穴”可以把人体郁结之气最大限定的排挤，按揉方法就是卖命找到最痛的点，而后从“太冲穴”到“行间穴”倾向推揉，就能有助于将肝火泻发进来。【详细】

谷雨，摇臂踩脚积食消

谷雨节气处于春夏接壤之际，随着气温回升、降水增多、湿热交加，湿邪容易侵入人体，影响脾胃苦守，呈现消化不良、呕吐吞酸、腹部胀满、大便稀臭等症状。于是，谷雨节气操作扶引调理脾胃消导屈服，有助于春夏的顺利过渡。咱们推荐“摇臂践足消导功”。

本扶引改编自古籍《诸病源候论》，通过摇摆上肢，以提议脾胃阳气，宣化中焦湿浊；小踏足背以消积、化瘀、止痛，并配合呼吸吐纳。三者相合，外运形体，内振气机，使脾胃健运，既可调治脾胃平衡引起的症状，也可改善中焦气机升降失调招致的眩晕、头痛、失眠等。详细顺序以下：

准备式：两脚平行站立，与肩等宽，两臂人造下垂；头中正，两眼平视远火线，配合简易吐纳法（舌抵上颚，用鼻腔吸气、口腔呼气，吸气时腹部隆起，呼气时腹部回缩），坚持加紧外形。

第一式。吸气时，双掌心向前，双手肘部伸直，两臂从体前上举至平肩；呼气时，双手握拳，收肩屈肘，两拳放于肩头，转折肩关节使双肘尖正对身体双侧，稍作停顿；徐徐放下双手，复兴至预备式。反复以上步履8次。

第二式。吸气时，以腰为轴，身体左转；双臂肘部蜷缩，冉冉向左前上方摇晃，双掌与头顶水准。呼气时，双臂向右后下方摇荡，双掌置于肚脐水准之下。再以腰为轴，身体右转至中正，两臂天然下垂再起筹办式。重复以上行动8次。

第三式。吸气时，以腰为轴，身体右转；双臂肘部缩蜷，冉冉向右前上方摇晃，双掌与头顶水平。呼气时，双臂向左后下方扭捏，双掌置于肚脐水平之下。再以腰为轴，身体左转至中正，两臂人造下垂回复操办式。频频以上行动8次。

第四式。配合人造呼吸，轻抬左脚，将左脚根部小踏在右脚足背上，稍作进展；左膝飞快上提，与肚脐水准；接着振兴至预备式，改右脚小踏左脚，轮流互踏共16次。

收功。第四式完毕后，振兴至筹备式，配合简易吐纳法呼吸斯须即可。【详细】