柚子含有大量的维生素C和微量元素，闻起来还有一股清香，药用价值与食用价值极高。而且，吃完柚子剩下的柚子皮，也有极高的价值。中医认为柚子皮是顺气、清火的上品。因此不少人在吃完柚子后还会选择保留柚子皮。
关于柚子皮的各种神奇功效，民间有着许多不同的版本。比如，燃烧柚子皮可以驱虫，柚子皮泡蜂蜜可以止咳，可以去异味、去腥，还可以用来泡澡，泡茶，泡脚去脚气，治冻疮等。
甚至有说法，用柚子皮泡的水可以去农药残留。事实真是这样吗？近日，在漳州海关检测中心发现一批白蜜柚水胺硫磷农药残留超标。如果用柚子皮泡水去农药，也许要去农药的蔬菜本来是没有农药的，却沾染上柚子皮泡出来的农药了。
柚子皮也有农药残留，那么我们吃柚子剩下的柚子皮只能丢弃了吗？有的人觉得就这样丢弃了未免可惜，但是不丢的话又怕有农药残留，好纠结！
其实不用纠结。鲜柚子皮容易含有农药残留，但只要我们将柚子皮先用水清洗，再将它晒干，农药残留的危害就会小很多了。长时间的高温晾晒，有助于促进农药的降解。
制作好的干柚子皮，一般不需要担心它还有农药残留。但是在部分场景下，我们要用的是鲜柚子皮，而不是干柚子皮，这时候该怎么办，才可以避免农药残留的危害呢？
不用担心，还有方法！我们可以用专业的农药残留检测仪，测一测它有没有农药残留超标，如果没有的话，那就可以直接使用啦。如果有的话，只能狠心将它丢弃了。可以用爱可索手持式农残检测仪，一键就能检测，三分钟出结果，使用简单快捷。
我们能不能通过清洗去除柚子皮的农药残留呢？在回答这个问题前，我想问大家一个问题，就是我们能不能用水洗掉手上的油呢？大家都知道，用水不能洗掉手上的油，因为油不溶于水。同理，水胺硫磷等有机磷类农药也是不溶于水的，我们也无法用水洗掉柚子皮上的农药。
如果检测发现柚子皮农药残留超标，又不想制作成干柚子皮，那就一定要果断丢弃哦。
