春季必吃的保健蔬果，补血养颜，滋养肠胃，老

芦笋

芦笋嫩茎中富含维生素和矿物质，尤其是维生素C，比橙子、橘子都要高。常吃可增强机体免疫力，预防感冒，对牙龈肿胀、出血也有一定的缓解作用。

豆瓣菜

豆瓣菜有清心润肺的功能，对肺燥肺热所致的咳嗽、鼻出血等都有很好的疗效。经常食用，对肺有一定的保健和疗效，有解热、利尿、抗衰老、化痰止咳、提高免疫力的作用。

黄瓜

黄瓜含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

栗子

栗子自古就被视为珍贵的果品。同时栗子还有较高的药用价值。常吃栗子可以补血养颜，让脸色恢复红润。栗子好吃又养人，但一次不可进食过多，否则难以消化，阻滞肠胃。

枇杷

枇杷含有多种人体需要的营养素，营养价值极高。枇杷含有大量胡萝卜素，可保护视力，保护肌肤。枇杷中含有水果酸和柠檬酸，能刺激消化腺分泌，可促进食欲，帮助消化吸收。

梨

梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等作用，梨还有降低血压、清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

柠檬冰糖梨

做法：

1、雪梨洗净，去皮去核，切成小块。

2、锅内加适量清水，放入雪梨块及冰糖，大火开后改小火炖15分钟。

3、炖好的梨汤凉成温的，再泡入柠檬片即可。

（图片来源网络）