橙子富含VC营养价值高,为啥不建议榨汁喝?这

正值深秋,又到了吃橙子的季节。橙子是市面上很常见很大众的水果,果期是10-11月,所以冬天是吃橙子最好的季节。橙皮金黄有诱人的香气,果肉金黄酸甜可口。

  

  橙子的营养成分

  1、高维生素C

  提到橙子大家的第一反应就是补充VC,确实,每100g橙子中的维生素C有33mg,比柠檬(22mg/100g)还多了三分之一,也远高于苹果(3mg/100g)、梨等水果(5mg/100g),可以带来很好的抗氧化效果。猕猴桃(62mg/100g)和草莓(47mg/100g)会更高一些。

  2、胡萝卜素

  橙子中含有大量的维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂等。橙子皮也有很好的香气,可以用它做点小点心,有天然的香橙味。

  3、微量元素

  橙子的钾元素含量也不低(159mg/100g),适合高血压人群食用。还含有橙皮素、柚皮素等等,都是对健康有益的成分。

  

  橙子虽好,建议也不要吃太多,一次性吃太多会出现胡萝卜素血症,出现皮肤发黄的现象。它是暂时性的,会自己慢慢的代谢消退。每天吃300g,差不多就是吃1个就好!

  推荐喝橙汁吗?

  水果是减肥的好帮手,热量低饱腹感又好,橙子的热量在水果中还算蛮低的,每100g可食部分的热量是48kcal。

  但是不推荐榨成汁喝,理由在这里:

  

  1、一个橙子可以吃很久,但是榨出一杯橙汁需要好几个橙子,会增加你的摄入量,而且果汁不需要咀嚼,一会儿就喝完,饱腹感和满足感没有直接吃水果来得好。

  2、榨汁如果把果渣过滤掉,其实是丢掉了水果宝贵的纤维素。多吃蔬果是大家耳熟能详的健康标语,摄入纤维素含量多的食物,有助于改善便秘症状,对减肥也有好处。

  3、榨汁之后内源性糖从细胞壁游离出来,变成游离糖,会变得更容易被身体吸收,就更容易长胖了。更别说市场上买到的包装好的商品果汁,配料表中很多都是加了白砂糖的。

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