说起天麻,大多人都不陌生,因为这个东西,曾经是被人们誉为小人参的。而且天麻的价格也一度炒到了挺高。可是近年来,天麻仿佛不再如从前那般火热了。还记得小时候,只要一生病感冒,母亲就会给我在饭上用冰糖蒸上一些天麻。然后熟了后就要我趁热把汤跟天麻都吃掉。
其实说起那时候,现在想想还像一个恶梦,因为天麻真的很难吃,它独特的药味,以及那种苦味,仿佛加再多冰糖都难以下咽。而且常常一吃就是好几天,所以小时候很怕生病,而且我觉得我小时候病能够好起来,纯属被吓好的。为了不现那难吃的天麻,所以病都好得快一些。
后来长大了,很少再吃过天麻了,因为姥爷年纪大了,不再种了。其实长大了后才知道,天麻其实是一味很好的药材,只是天麻却并不是能够随意乱吃的。天麻的药用价值和食用营养价值都很高,天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。
其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻生于腐殖质较多而湿润的林下,向阳灌丛及草坡亦有。须与白蘑科真菌密环菌和紫萁小菇共生,才能使种子萌芽,形成圆球茎,并生长成为常见的天麻块茎。紫萁小菇为种子萌发提供营养,蜜环菌为原球茎长成天麻块茎提供营养。
天麻能够平肝息风,天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。还能祛风止痛,常用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
但是是药三分毒,天麻虽然好,但是也并是可以无限服用的。古人早有认识,如《本草纲目》云:“久服天麻,遍身发出红丹。”《本经逢原》也云:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”
所以如果病人出现血虚阴虚是慎用天麻的,天麻还需要注意不能和御风草根同时服用,很容易出现肠结节的风险。天麻是不能与其他药物一块煎制的,会失去镇痛镇静效果的。天麻用之前可以用少量的清水进行润透,然后晒干或者是研成粉末,这样可以直接冲服。
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