胃不好的人，经常吃此道菜，有效抑制幽门螺旋

　　胃不好的人，经常吃这道菜，有效抑制幽门螺旋杆菌，肠胃更健康

　　今天小编就来给大家介绍一款非常养胃的菜，就是芋头肉末，芋头是我们日常生活当中最常见的一种食材，而且也是这个季节大量上市的一种食材，它的营养价值是非常高的，而且芋头当中富含粘性的物质能够滋养胃粘膜，所以说能够促进肠胃的蠕动，而且它还能够有效的抑制胃幽门螺旋杆菌的再生，所以说在日常生活当中有胃病的人不妨尝试一下这道菜，而且非常的美味又营养，接下来就跟小编一起来看一下吧。

　　芋头肉末

　　准备食材：芋头 500克、五花肉 300克、青红椒 各一根、油盐酱 适量、姜蒜 适量、小米椒 适量

　　制作方法：

　　1、首先我们将芋头削去皮之后清洗干净，然后切成块，放在蒸锅当中蒸熟。

　　2、肉清洗干净之后切成小丁，然后辣椒清洗干净，切丁放在一边备用。

　　3、锅中放入适量的食用油，然后再将切好的肉丁放入锅中，一直坚持两面金黄之后将切好的葱姜，小米椒放入锅中炒出香味，然后加入适量的酱油和生抽翻炒均匀。

　　4、然后再将蒸好的芋头放入锅中翻炒上色之后，加入适量的水，然后焖煮一会儿就可以了，等到芋头完全碎掉之后加入切好的辣椒丁，然后再放入适量的食用盐翻，炒一下就可以出锅了。

　　烹饪小贴士：

　　芋头的营养价值是非常高的，它含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素，同时芋头当中含有皂角苷等多种成分，所以说芋头还有着一定的保护牙齿的功效，同时芋头属于一种碱性食物，所以说经常吃的话它能够调节人体内的酸碱平衡度，而且芋头还有着一定的美容养颜的功效。