昨夜突然发布寒潮黄色预警，突然到来的降温让很多人都感冒了。冬天总是来的让人猝不及防，伴随着一场冬雨，气温急转直下，不穿棉袄似乎没有了出门的勇气。北方属于干冷气候，多穿衣服也就不感觉冷了，而南方的湿冷气候，要是真冷起来可是钻到骨子里的那种冷！所以说，想要抵御严冬的寒冷，进补也该提上日程了。冬季适当的吃一些羊肉可以很好的为身体保暖，蔬菜水果也不能少。为了自己的健康，不要害怕花钱，只有吃的好身体才能健健康康的！
今天介绍的这道“开胃菜”就是鸡蛋炒苦瓜，不仅营养美味而且还可以帮助孩子提高免疫力，促进大脑发育，变得更加聪明
鸡蛋是生活中经常吃的食物，它含有丰富的营养价值，其中包含了大量的蛋白质，脂肪，维生素，铁元素，钙元素以及钾元素。孩子经常吃鸡蛋可以有效补充身体发育所需要的各种营养物质，其中钙元素可以让孩子骨骼发育更快，长得更高，变得更加高大强壮。
鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂，卵黄素以及DHA，对孩子的大脑和神经发育都起到非常重要的作用。孩子经常吃鸡蛋可以增长智力，提高记忆力，学习更加轻松。不仅对孩子大脑健康有益
苦瓜是一种常见的蔬菜，虽然它的口感比较苦涩，但是含有丰富的营养物质，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到开胃，增进食欲的作用，还有非常好的健脾养胃的作用。
女性吃苦瓜还可以滋润肌肤，让皮肤更加白嫩光滑，带起一定的镇静保湿作用，有效解除肌肤的干燥。
冬至即将到来，慢慢的步入了数九寒天的时节。大家要注意保暖，以上推荐的食谱，赶快挑选自己喜欢的带上家人吃起来吧！
