补血养颜食谱 让“黄脸婆”远离你

如果你愿意每天花上半个钟，为自己做一道养颜菜的话，还会惧怕“黄脸婆”这三个字接近吗？当女人成家之后，生活的中心往往转移到了家人身上，而忽略了自己的需要，才会逐渐变得蓬头垢面。

　　但是，身为现代女性不可再这样啦！我们的责任不止在于家庭，还在于工作，所以要时刻保持饱满的状态，首先要了解

　　贫血了你会怎样：

　　贫血体征：面色萎黄，粘膜苍白，身体消瘦，精神疲惫；严重者指甲泛白，出现匙状指甲等体征。2.体力一劳动能力减低。3.影响认识能力，导致大脑慢性缺氧，工作效率低。4.免疫功能下降。

　　那么出现上述症状你要怎么解决呢？一般来说，我们多数人所患的贫血为缺铁性贫血，医生会给我们开一些能够快速补铁补血的制剂如铁之缘片，能帮助贫血的人较快补足身体缺失的铁元素，提升血红蛋白含量，增加血液循环。

　　就要从饮食保养开始。下面介绍几款好补血食谱，让我们在忙碌之余，不忘补养自己。

　　花生芝麻糊――抗衰老

　　花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素e，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的b族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。

　　制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

　　自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

　　花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。

　　枸杞酒酿蛋――给你好脸色

　　很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。

　　枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。

　　煲枸杞酒酿蛋时，先将200克酒酿煮开，然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。

　　鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。

　　双豆鸡翅汤――增加皮肤弹性

　　黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。

　　此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

　　补血制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

　　黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。