御膳减肥效果好 这几道菜轻松吃出好身材

相传在我国元代就有专门给皇宫贵族做饭的御膳房，元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方。以下这些御膳，让你边吃变瘦健康减肥。……

　　四个御用减肥药膳：

　　薏苡仁粥

　　薏苡仁30克，白糖适量。将薏苡仁洗净，置于沙锅内，加水适量，再将沙锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿、减肥消肿。

　　冬瓜粥

　　新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于沙锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。每天早晚两次，常食有效。能利尿消肿、减肥降脂。

　　红焖萝卜海带

　　海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

　　将海带用水浸泡1天1夜（中间换水2次），然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水、消气、减肥。

　　鲤鱼汤

　　荜茇5克，鲜鲤鱼100克，川椒15克及生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净，拍破待用。

　　把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。

　　可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。