生活日报数字报

　　吃饭听音乐助消化

    音乐不仅让耳朵“享福”，还能让肠胃受益。专家指出，除了身体因为营养需要而发出的饥饿信号，音乐、光线等环境因素也能影响人的食欲。

    舒缓的古典音乐、轻音乐能促进食欲，有助消化。专家指出，好的音乐能放松情绪，而轻松的情绪又能作用于人体的下丘脑，从而促进食欲。而且，音乐作为一种时间艺术，能让急匆匆的现代人慢下来，好好品尝食物，比如《莫扎特D大调双钢琴奏鸣曲K·448》就被科学家证明是提升情绪的一首经典曲目。反之，音量大、快节奏音乐会让人们无心吃饭。此外，研究指出，旋律优美、节奏舒缓的音乐能增加肠胃蠕动和消化腺体的分泌，有助消化。因此，吃饭时和饭后可以听听舒缓的音乐，尤其是对于老年人来说，效果更好。

    颜色鲜艳的餐具让人吃得香。研究显示，使用颜色鲜艳的餐具，能让老年痴呆患者的饮食量增加25%以上。鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。

    光线明亮。光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的，太阳刚出来时的光线强度，可以作为一个及格线，亮丽的光线可让人食欲大增。因此，如果在家吃饭，尽量让室内更亮堂一些，但在外面的餐厅就餐时，光线不用太明亮。研究发现，在餐厅这样的公众场合，微弱的光线让人吃饭更自在。

    老人房间多用浅色

    在伦敦东部的哈克尼区，有一处专门为老年痴呆病患者提供的住所“莫纳克公寓”，其装潢布置，可谓独具匠心。

    工作人员亨利·怀特告诉记者，房间内的透明天窗和大窗，是为了让更多的阳光照进屋内，可以驱散老人的消沉情绪，并远离猜疑、恐惧、忧虑和悲伤。而到了晚上，房间里柔和的灯光也能产生相似的效果。由于镜子在夜间会反光，产生影子，应该避免使用。

    记者看到，房间的地毯和墙都是浅黄色，而门和扶手却是鲜艳明亮的颜色。对此，亨利解释说：“选浅色是为了避免复杂的花色，让老人思想负担加重，认识更混淆；浴室门用明亮的蓝色，是提醒老人这是浴室；扶手用鲜艳色彩，更加醒目。”

    在今年召开的世界老年痴呆日主题大会上，专家建议老年痴呆患者的家里，最好把家具都漆成淡绿色或藕荷色等淡雅简单的颜色，有助于病症的控制。

    上了年纪少打网球

    球类运动已成为很多老人退休后重要的休闲活动。但专家说，“人要服老，老年人还是该做些适合自己的运动。”网球有成瘾性，会让老人收获乐趣，但网球对力量要求很高，骨骼变脆、关节僵化的老人，并不适合练习。除了网球，还有些球类也不太适合老人。如足球、篮球。足球、篮球是群体性的运动，和球友们一起驰骋球场，说说笑笑，确实是件开心事。但足球、篮球对抗性都很强，稍不留神就可能受伤，所以爱好此类运动的老人，可约上好友随便踢两下，或者做几次投篮舒展筋骨，过于激烈的比赛就不要进行了。

    乒乓球和羽毛球对抗性差，活动量可大可小，强度较低，更适合老年人。轻松杀上一局，活动四肢的同时，可以锻炼小脑的协调性，延缓脑部衰老。目前打门球的老年人特别多。门球占地少，花费省，很安全，且技术简单、趣味性强，适于老年人。台球也值得推荐给老人。打台球需要“动脑”、“动眼”、“动手”，益智性强，且较为绅士，不会发生身体冲撞。

    不管哪种球类，对老人来说，技巧和成败都不是关键。最重要的是心态的放松，以及从与伙伴们的交流中获得乐趣。

    (刘源隆)