洽洽触动未来 匠心打造舌尖上的健康美(2)

　　此外,为给消费者提供新鲜美味的坚果,洽洽将每批成品随机抽样,送化验中心,进行感官、理化、微生物各项指标的检测;定期将产品送权威检测部门进行型式检验,验证重要指标如添加剂、重金属、微生物等安全性;所有产品出厂合格率必须达到 。洽洽还主持起草了1项 标准、5项行业标准,参与制定了国内 个炒货食品地方标准《炒货食品卫生要求》,负责编制了《坚果炒货工艺师职业标准》,标准化质造,力求每粒坚果新鲜美味。

　　以“新鲜”触动未来

　　质造舌尖上的健康

　　创新基因一直植根于洽洽的企业发展历程中。上市之初,洽洽改“炒”为“煮”再添加一些清凉去火的中草药配方,在继承悠久传统的基础上,通过技术和工艺创新,带动了坚果炒货食品的工业化生产。

　　为了向消费者提供纯正、天然、优质的坚果产品,洽洽除了与浙江农科院、江南大学、安徽农业大学等科研院所和高校建立长期合作外,还设立了一流的化验中心及独立的科研机构——安徽省洽洽食品设计研究院。设计研究院拥有40多位食品高技术人才,独立开展科研项目,对食品原料、加工技术及添加剂的使用,进行监控和研究分析,以科学为产品质量保驾护航,为引领舌尖上的健康美味进行持续的创新。截至目前,洽洽主持和参与制修订的《食品安全 标准坚果与籽类食品》《熟制开心果(仁)》等 、行业、团体标准已超30项,共取得130项专利。

　　随着消费者对绿色、健康、营养的追求,“新鲜”成为产品品质提升的新方向,“掌握关键保鲜技术”的洽洽联合中国营养学会成立了“中国坚果营养研究中心”,产学研一体化为坚果产品品质保驾护航,引领推进中国坚果行业健康发展。

　　从环保纸质包装到高品质镀铝包装,从“洽洽香瓜子”到“洽洽小黄袋每日坚果”,每一次洽洽的创新升级,都以 地保证营养、口感更新鲜的体验为目标。为了保证产品的新鲜,洽洽甚至将布局延伸向海外。洽洽 个海外工厂已在泰国投产,该工厂具有先进的智能化生产线,产品可更快地辐射到东南亚以及欧洲等海外市场,并提高产品新鲜度。保证消费者购买到的坚果保持新鲜、营养、健康、好吃。

　　全渠道智慧零售

　　注重消费者舌尖上的体验

　　为满足消费者的舌尖上体验,洽洽除了不断升级产品和包装,还不断整合营销渠道。针对当前新零售时代消费者更加关注线上与线下相结合的多维服务体验的现状,一方面,洽洽打破渠道边界,不断完善“线上+线下”相结合双渠道销售方式,丰富购买入口,为消费者提供多元化消费体验;另一方面,针对线下连锁门店、特通渠道及线上电商和自营APP等不同渠道特点和人群,着手开发有针对性的商品,建立全渠道商品销售体系。

　　如今,洽洽通过持续创新、匠心质造,已成长为中国坚果行业标志性品牌。始终走在中国坚果行业前沿,得到了世界市场的认可和信赖,畅销欧美40多个 和地区。洽洽正稳步向着“全球领先坚果企业”迈进,为全球消费者匠心质造舌尖上的健康美味。 (晞 畅)

　　透明工厂全球直播

　　洽洽充氮包装系统

　　 科学技术进步奖

　　洽洽巴旦木种植基地

　　洽洽智能数粒系统

　　洽洽泰国工厂

　　洽洽澳大利亚夏威夷果种植基地

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