“嗜酒如命”的俄罗斯人，浓度越高越好，为何

酒文化，渗透了我国上下五千年的文明史中，不论是文学艺术创作、文化娱乐又或是烹饪饮食，酒都有着举足轻重的地位。经过了数千年的传播，中国的酒文化更是名酒荟萃，享誉中外。时至今日，酒都成为了我们生活当中必不可少的饮品之一。

除了我们中国人爱喝酒之外，还有这么一个国家，更是“嗜酒如命”，这个国家便是俄罗斯。在俄罗斯旅游，大清早总是不缺乏躺在椅子上，地上宿醉的酒鬼，不论何时何地都能够看到手里拿着一瓶伏特加的俄罗斯人，一位俄罗斯朋友和我说：在这里，不论是男人还是女人，都有饮酒的习惯，其中最常喝的就是伏特加了。

我并不是特别会喝酒，在俄罗斯旅游时和当地人在餐厅聊天，也点了一杯伏特加，喝了一小口就被这浓烈刺鼻的酒味所呛到了，这让我佩服不已：俄罗斯人实在是太能喝酒了！

朋友和我说，全民爱喝酒，其实与当地的自然环境也有着极大的关系。每当冬季来临，俄罗斯都是冰天雪地，零下几十度都不罕见。这让俄罗斯人必须要依靠大量高热量的食物，或者是一些高浓度的酒精来让自己的身体保暖。久而久之，也形成了一种酒文化，对于不少人们来说，喝酒的浓度都是越高越好。

但在我问道，那会喝中国的白酒吗？大多数的俄罗斯人都说并不会。这让我很好奇：“嗜酒如命”的俄罗斯人，浓度越高越好，为何不喝中国白酒呢？

这有两个原因，首先其一是因为伏特加虽然是烈酒，但口感却偏向于柔和醇香，不像是我们中国的白酒，虽然浓度高，但是口味却很辛辣，对于很多喝不惯的俄罗斯人来说，会有一种辣嗓子的感觉。

第二个原因，则是因为他们觉得中国白酒的后劲实在是太大了，尤其是喝完白酒第二天都很容易有头疼的感觉。因此，相比起白酒俄罗斯人还是更加喜欢喝伏特加。

当然啦，这也只是每一个国家的习惯不同，就好比欧美人更加喜欢喝红酒葡萄酒，而我们中国人会偏爱啤酒和白酒多一些。对于这么一种情况，不知道你们是如何看待的呢？在你看来，不知道更加偏爱哪一种呢？