养生大师”51岁身亡！曾表示：大米是毒药，不要

身体健康、长命百岁

相信这是每个人的愿望

网上相应的说法也是层出不穷

最近有报道称

声称“断食排毒养生”的林海峰

食用变质大枣并拒绝正规医疗

倒在朋友聚会中，送医后不治

终年51岁

他曾经表示

“大米是现代中国人饮食中的毒药”

“养生就是不吃任何固体食物”

“除了传染病、急性病

其他的病去医院没什么意义”

在这之前

有公司称喝风辟谷能治病被查

今天我们就一起来看看

这些“养生”做法究竟有没有道理

大米是毒药吗？

说法

大米是现代中国人饮食中的毒药，是产生各类现代疾病的关键。

真相：

大米中所含的碳水化合物属于糖类，是人体组织的重要组成部分，参与细胞的组成和多种功能活动，并且是血糖的主要来源。

血糖是人体能量供给的主要来源。正常饮食状态下，身体可以将进入体内的碳水化合物转化为血糖。空腹的时候，肝脏储藏的糖原会帮助维持血糖平衡。

而当人体处于长期饥饿状态时，就要燃烧身体的其他组分（如甘油，脂肪的重要组成部分）以保障日常生活所需的能量。

机体组织缺少了碳水化合物时，生理功能会发生障碍。碳水化合物奇缺时，可能会出现低血糖症状，包括头晕、眼前发黑、冷汗、乏力等。严重时甚至会造成不可逆的脑损伤！

大米中不仅有碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、B族维生素等。所以不仅不是毒药，更是日常膳食中不可缺少的。如果想要更丰富大米对人体的营养，可以搭配一些糙米。

养生就是不吃任何固体食物？

说法

不吃任何固体食物，每天只喝8杯西芹、胡萝卜、黄瓜等榨成的果蔬汁，这样连喝5-7天，一些慢性病可以治好，连癌症都能治，甚至这辈子就不会再生病了。

真相：

膳食纤维是一类能够促进人体肠道蠕动的多糖或者低聚糖。如果长期只喝果蔬汁，不吃固体的水果蔬菜，会导致膳食纤维摄入不足。

缺乏膳食纤维则会导致肠道消化系统出现一系列问题，如使肠道菌群失衡、破坏肠道黏液层等。黏液层的减少和菌群活动的异常将会导致细胞通讯的紊乱，最终造成器官功能的减弱，损害消化功能。

如果长期膳食纤维缺乏，肠道菌群的正常功能可能会崩溃，进而危害整个机体的健康。

我们主要从动物类食品中摄入优质蛋白质。如果只摄入液体的动物类食品，由于饱腹感不强，往往会短时间内摄入过多蛋白质，而多余的蛋白质则不会被充分消化吸收。

因此正常均衡的膳食除了做到荤素搭配，还要液体类和固体类食物混合食用，光喝汤只会让人生病，治病根本无从谈起。

“断食疗法”靠谱吗？

说法

不吃五谷有助于身体健康，能治疗癌症等慢性病。

真相：

所谓的“断食疗法”也称为“辟谷”，即不吃五谷达到养生目的。这到底靠不靠谱呢？

从现代医学角度看，人体的肠道中存在着超过百亿细菌，不同的细菌群会帮助身体吸收营养，排除无用物质。

这样的“断食疗法”，会破坏肠道中的菌群平衡，使体内营养吸收不平衡，引起消化系统功能紊乱，最终造成脑部营养供应不足。

上世纪90年代，辟谷倡导者艾伦·格里夫号称自己要辟谷，并坚持一个星期之久。辟谷48小时后，他的血压升高，并出现了脱水；辟谷第四天，他的瞳孔放大，结果只能终止试验。

可见“断食疗法”对健康的并无益处，对于慢性病、癌症治疗更是毫无科学依据，盲目跟风断食只会对身体造成伤害。

人体是否需要“排毒”？

说法

不管高血压还是鼻咽癌，都不需去医院治疗，只要想法排出毒素就可以了。

真相：