30分钟内吃四碗面免单
吃五碗面还有奖金888元
吃六碗面免单奖金1288元
......
近日
广东省深圳市宝安区一家湘菜餐饮店的引流活动
吸引了市场监管部门的注意
免单挑战看着很心动?
先来看看装面的碗有大多
这实际上是盆吧↓
足足8斤重
吃不下照常买单
吃得下就以为赚了?
实质上
食物分量超出身体需求
是对身体机能的极限挑战
极大加重胃肠负担
商家这种行为
是妥妥地在诱导消费者超量点餐!
造成事实上的明显浪费
属于违法行为!
深圳市市场监督管理局宝安监管局
依法对深圳市宝安区湘某娘餐饮店
进行立案调查
经查
问题还不少
除了诱导消费者超量点餐
当事人
未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识
现场服务人员
未提示引导消费者按需适量点餐
线上点餐系统
亦未进行反食品浪费提醒
......
这些都属于未主动对消费者进行
防止食品浪费提示提醒的违法行为!
当事人违反了《反食品浪费法》第七条第一款第(二)项 “餐饮服务经营者应当采取下列措施,防止食品浪费:(二)主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐”、第七条第二款“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”的规定,深圳市市场监管局宝安监管局依法责令当事人改正违法行为,并作出警告的行政处罚。
目前
许多餐饮企业已经将节约节俭、反对浪费纳入餐饮制作加工服务的全过程
推行节约型餐饮服务
比如
实行小份化和组合式包装、对每一盒餐饮的重量、热量进行了精确的标注
采用自选称重计价的方式
吃多少拿多少
......
这些都值得广大餐饮企业学习借鉴
你还见过哪些好的措施吗
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