原标题：首届哈尔滨采冰节开幕高度还原百年前采冰场景来源：央广网
央广网哈尔滨12月7日消息（记者毛更伟乔仁慧迟嵩冯志远）据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，今天（7日）上午首届哈尔滨采冰节在松花江畔拉开帷幕。采冰节有哪些看点？采冰文化的背后还有哪些寓意？
“大雪日，挂红灯，松花江上采头冰”！雪落北国，冰出松江，今天是“大雪”节气，哈尔滨迎来首届采冰节，伴随着震天鼓的敲击声响，采冰节揭开了它的神秘面纱。
本次采冰节共分为采冰和群众互动两个大环节，在采冰环节，举起迎风旗、敲响震天鼓、高喊祈福词、痛饮出征酒、采出头冰来，现场一个个小节目高度还原了百年前哈尔滨采冰人冰上作业的全部场景。而在群众互动环节，现场还举办了热闹非凡的互动活动。万人共同品尝江水煮冻饺子、百人泼水成冰、万人齐聚特色冰雪宴、发放幸运“首日冰”等精彩活动让现场市民和游客大呼过瘾。游客张女士说：“之前有去过冰雪大世界，今天又了解到哈尔滨有采冰节就和小伙伴约过来一起玩。”
哈尔滨采冰节的举办是黑龙江省冰雪旅游升级的一次有力尝试，将冰雪旅游的娱乐性和冰雪文化相结合，制定出更有黑龙江传统特色的冰雪项目，同时随着冰雪旅游消费需求的不断升级，也在促使当地更有针对性地为每一位游客推出“个性化定制”。黑龙江省文旅厅副厅长何大为表示：“结合文化、体育、旅游，形成一张完整的菜单，让游客来之前根据自己的偏好和爱好进行组合。”
今年采冰节的重要活动之一就是要高度还原百年前采冰人冰上作业的场景，百年前的哈尔滨采冰人，是如何工作的？采冰背后还有哪些故事？
追溯哈尔滨的采冰历史，距今已有百年，当时在哈尔滨采冰的主要用途是用于制造冰窖和冰库来保存食物，剩余的冰块用来制造冰雕，随着用冰需求的增加，冬季采冰工作便成为了一种职业，继而形成采冰文化。
在百年前的传统采冰过程中，采冰人用简陋的采冰工具将冰块从冰层中铲出，再用麻绳将冰块拖拽出江，最后使用马车运往城市的各个角落。研究采冰文化多年的甲继海说，当年采冰人工作的环境十分艰苦。“那个年代采冰都是用那种古老的器具，冰钏、大绳、家钩，都是这样的。”
采冰工作中，头冰有着十分重要的寓意，采冰号子一声声，头冰出水好运成，在采冰文化中，头冰往往都有着吉祥如意的意味，拿出冰钏子，系上绳头子，在一声声吆喝声中头冰就这样被采冰人采出江面。甲继海介绍：“远古采冰大家要采头冰，这个冰，过去的人要摸冰祈福，因为头冰是很神圣的，采出头冰之后大家摸冰，觉得能祛霉运。”
和出海打渔、进山伐树一样，传统采冰也是一项危险系数较高的工作。甲继海说，由于危险，所有的采冰人都会用祭冰、采头冰、系红绳这样的方式，取一个好兆头，正所谓采出头冰交好运、系上红绳吉祥年。“主要是祈福他们平安采冰，因为这个作业非常危险，按照过去的传统，要杀猪、宰羊祭江才能出去打冰，祝冰汉子们平平安安。”
本文来源:新浪新闻
