“多么的结构能冠冕堂皇地在北京国外展览焦点开论坛和展会,还有人给它站台,真实匪夷所思。这是一场闹剧,值得反思。”即日,在中国农业大学构造召开的科学认知食物安然和食品增多剂研讨会上,中国农业大学食品科学与养分工程学院教授罗云波说起前段时日树立的“反食品增长剂联盟”,有颇多感想,“我们对食品平安的痴钝度远高于国外,但通常大众的认知水准又不有跟上,因此不合错误的认知就有了市场。”
食物平安关乎国计民生,然而,公家的诸多认知误区却成为我国食品家出产发展的掣肘。
多位预会专家指出,“反食品增进剂同盟”能有人叫好,既阐明进步人民科学修养驾轻就熟,也注明风险不异、科学撒布必需被摆在须要身分,“要足够独霸自传媒抢夺话语权”。