一口千年,舌尖上的博物馆有点甜

中秋节快到了,虽然琳琅满目的品牌月饼早已上市,但最近记者的朋友圈却被几款博物馆的文创月饼刷了屏——日前,故宫博物院、成都金沙遗址博物馆、三星堆博物馆、陕西历史博物馆等纷纷推出了全新的月饼礼盒,华丽宫廷范儿、精致小清新,各有各的韵味,再次刷新了月饼的颜值。其实,近些年博物馆推出美食文创已并不鲜见,有的与馆藏文物结合,有的则契合热门展览,这种与饮食相结合的文创新玩法,正在让古老的文物活起来。

   金沙推出的月饼礼盒

博物馆的文创月饼上新了

一盒月饼集齐金沙六大镇馆之宝

月饼、中秋、团圆节,如今月饼的意义似乎已经远远高于食物本身。连续4年故宫月饼设计都走的淡雅路线,今年与北京稻香村联名的月饼设计源于故宫馆藏的一枚“月明满地相思”玺,在赋予相思之意中,手绘玉兔形象更多了一丝清新可爱;苏州博物馆今年联手乾生元,加入非遗元素,历时60多天、经过4次打样终于确定包装,“一团和气”礼盒灵感源于《一团和气》桃花坞木版年画作品,寓意天下同源,和气迎福;作为四川文创月饼界的网红,三星堆博物馆在2016年便凭借新奇又戳萌点的外形,让“青铜味”三星堆月饼C位出道,迅速收获了一批忠实的文创粉!今年三星堆的经典款月饼礼盒——月伴三星话团圆,以古城内三个起伏相连的黄土堆所带来的光景祈愿团圆。打开礼盒后,每一枚月饼外形都是经典的三星堆文物造型。

   在文创月饼界,三星堆也算是老网红了

今年,成都金沙遗址博物馆推出的“月满金沙”礼盒也颇具心意。该礼盒以太阳神鸟金饰、蛙形金箔、卷云纹金喇叭形器、金人面像、铜人形器和铜龙首等6件金沙最具特色的文物形象为设计元素。而6种图案对应柳橙冰沙、豆乳芝士、蔓越莓、藤椒牛肉、五谷杂粮和紫薯奶黄6种口味,可咸可甜。作为金沙遗址博物馆的镇馆之宝,太阳神鸟金饰最负盛名。直径12.53厘米的圆形金箔上,刻画有12道旋转的太阳光芒和四只首尾相连的三足金乌,是中国古代传说“金乌负日”的绝佳体现。此外,金沙遗址共出土了8件蛙形金箔,其中两个几乎完好无损,从外形上看似蟾蜍或青蛙的变形。因蟾蜍总是在夜间出没,与月亮活动规律相似,因此古人将其与月亮相联系。在中国古代神话中,月亮因蟾蜍与兔子相斗,才形成了阴晴圆缺。《淮南子》中也有记载,“月中有蟾蜍”,又说嫦娥“托身于月,是为蟾蜍,而为月精”。可以说,蟾蜍与月亮、神鸟与太阳,二者相得益彰,将人们对日月的崇拜体现得淋漓尽致。

   故宫与北京稻香村联名的月饼设计源于故宫馆藏的一枚“月明满地相思”玺

“说唱俑”雪糕、“会说话”的棒棒糖

舌尖上的文创让网友直呼“舍不得吃”

各家博物馆在进军美食界的路上势不可当。国家博物馆(以下简称“国博”)推出的两款文物雪糕“说唱俑”和“云纹犀尊”就在刚刚过去的暑假里圈粉无数。两款文物雪糕中,一款造型源自“击鼓说唱俑”,巧克力口味;一款造型源自“错金银云纹青铜犀尊”,抹茶口味。雪糕售价15元一支。

   国博两款文物雪糕造型

这个“说唱俑”是1957年四川成都天回山出土的汉代文物。它的打扮夸张又有趣,头上戴帻,额前可以看到简单的花饰,袒胸露腹,两肩高耸。穿着也很简单。令人难忘的,是此俑独特的造型:左臂环抱一个扁鼓,右手举槌好像要击鼓,笑容满面,神态轻松诙谐,惟妙惟肖地重现了俳优正在说唱的形象。国家博物馆官网介绍,汉代俳优大致以调谑、滑稽、讽刺的表演为主,并以此来博得主人和观赏者的笑颜。那个时候,皇室贵族、富豪等都有蓄养俳优的风气,人们也愿意看俳优的精彩表演。他们往往随侍主人左右,作即兴表演。表演时,他们一般边击鼓边歌唱。人们对上述雪糕的关注点主要集中在造型上,感叹其外形生动逼真,可以归入“舍不得入口系列”。不过,也有网友调侃,15元一支的价格比较贵。但更多人表示,这个价格可以接受,有的奶茶一杯可能都要二十块左右。况且文创雪糕,吃的是美食,也是创意。

同样是在国博,一款“会说话”的棒棒糖也相当吸睛。拿到这个棒棒糖,打开糖棒上的开关,手机蓝牙与棒棒糖蓝牙配对成功后,用手机扫描包装背面的二维码,进入小程序后,可以点开文物讲解页面。品尝棒棒糖的时候,通过轻咬糖果传递声音到耳朵里,即可听到有关文物讲解语音。棒棒糖上还有一个寓意吉祥的葫芦图案。据了解,该棒棒糖以国博馆藏清乾隆粉彩大吉葫芦壁瓶为元素,设计开发而成,也代表一种对美好生活的向往。

   国博语音导览棒棒糖

舌尖文创的开发衍生到线下场馆

90后已成为新文创消费的主力军

当文物撞上美食,国宝仿佛在舌尖上“活”了起来。2014年,苏州博物馆出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干,抹茶味的秘色瓷莲花碗曲奇饼相当受欢迎;同年,四川广汉的三星堆博物馆也研发了“青铜面具饼干”,好吃又有趣。此外,广东省博物馆为观众奉上3款文创蛋糕,吸引大量“吃货”。

除了美食单品,舌尖上文创的开发也衍生到了线下场馆。故宫先是在冰窖开了一家餐厅,随后又在神武门旁边开了一家“角楼咖啡”。店内设计以简约中式为主,古色古香的桌椅橱柜,室内的壁纸和房梁上搭着的轻缦是《千里江山图》,养心咖啡、三千佳丽奶茶、佛手香茗……特色饮品里也渗透着浓浓的故宫味儿。

   语音导览棒棒糖

近几年,随着各大博物馆推出的亲民文创产品,博物馆的形象正在改变。据清华大学文化经济研究院发布的《新文创消费趋势报告》显示,2019年博物馆文创产品的规模相比2017年增长了3倍,90后年轻人已成为新文创消费的主力军。

曾有网友如此描述自己的体会:如果说以前博物馆美食文创还只是在传统节日凑个热闹,现在则是慢慢走进日常生活。其实,高质量的博物馆美食文创,不仅仅是果腹的食物,也是一种有效传递文化知识的媒介。早前,国博饮食文化中心负责人廖飞曾在接受《中国青年报》记者采访时提到,文创产品无论做成什么,赋予其内涵和灵魂的始终是文化。“现在文创产品的同质化竞争激烈,你是不是能做出自己的特色、传达要表达的意涵,比拼的是题材。”

   故宫脊兽雪糕

美食文创屡屡成为热门,也折射出人们不断提升的文化消费需求。让美食文创如何更加好看、好吃、拥有深厚的文化底蕴,这大概是今后许多博物馆需要思考的问题。

封面新闻段祯 综合新华社客户端、中新网、“文旅成都”微信公号

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