一项由爱尔兰都柏林三一学院发展的人丁老龄化关连研讨疏解，年过50后，人们体形式易缺失维生素B12与叶酸。
这项爱尔兰迄今最大规模的相关查询拜访中，研讨人员得出了如下论断：在外埠50岁以上的成年人中，有1/8不够维生素B12，1/7不足叶酸；而该年齿层中只有不到4%的人有认识地服用维生素B12和叶酸增补剂。低维生素B12、低叶酸程度气象在吸烟者、瘦削症患者和独居者中较常见，且叶酸消散量会随春秋增长而增多，从50~60岁人群的14%增至80岁以上人群的23%。
研究职员认为，该研究造诣不但合用于爱尔兰，也实用于一切无强迫添加食品营养政策的国度。该研讨首席作者艾蒙·莱尔德说：“过去20年中，在钳制添加叶酸的情况下，美国中老年人的低叶酸水准率仅为1.2%，防御了数百万例的叶酸缺失症。这次我们的缔造为各国的公家健康政策供应了一些可独霸的数据，强迫背地里包等主食添加叶酸，能够削减婴儿神经体系弱点的产生概率，也能飞扬老年末年人叶酸缺失症的风险。”
