植物蛋白饮领导者OATLY，燕麦奶的“野心”不止于咖啡店(2)

而关注自然与人的连接、关注健康与生活的关系，是植物蛋白饮品善于表达的内容。这些产品作为生活方式的代表，不仅让消费者吃到、也会在吃的过程中感受产品的文化、记忆点，增强对品牌的理念。

在广州展现场的OATLY展位上，布局潮酷的展位造型、20多款饮品搭配口味、以及深受年轻消费者喜爱的周边产品，让人直接感受到燕麦奶的多样玩法和品牌风格。

多款搭配风味

一切品牌满足的都是其消费人群的表达和需求。体验经济时代，食品消费正向“生活方式升级”不断演进。咖啡还和“小资”的标签挂钩，茶饮离不开“休闲属性”，植物基食物指向的是更精致、健康的生活方式。 

就目前来看，植物基在饮品界还存在被认知的潜力，但这是个值得挖掘的空间。 

据了解，OATLY刚进入中国市场时，因为国内当时没有植物蛋白品类，消费者不知道也不认可燕麦奶，这个品牌并不好推广。之后，OATLY燕麦奶选择从精品咖啡馆切入，获得一定知名度。后来又联手阿里巴巴、星巴克等高端渠道，推动植物蛋白风潮的发展，其品牌也获得了不错的销量增长。

消费者的需求总是存在的，就看以什么方式去满足。谈起饮品的未来趋势，“健康”一词几乎所有品牌、研发从业者都会聊到。 

但健康多是枯燥、无趣、没有办法直接传达给顾客的，需要更具象、贴近顾客需求的方式被认知。当下的植物基食物，就提供了值得尝试的玩法。