中国酒业协会第五届理事会第九次（扩大）会议

中国酒业协会理事长王延才在会上指出，中国酒业未来的总体发展近景是较为悲观和可期的，但今朝酒业面对的挑战依然具有，非理性消费与高速增进曾经弗成持续，在满足消费高质化、多元化需求和释放消费后劲方面，需要汲引行业整体意识与水平，这个进程也是减缓行业常设堆集的矛盾、促成市场康健进行的重要契机。

王延才在谈话中指出，今朝酿酒工业“二八定律”凸显，高端酒市场被相对于操作。“二八定律”在白酒家当、啤酒产业与葡萄酒财产中表现都很明显，以是企业在转入高质量发展阶段中，不一定要意识本人的定位，才能拟订综合的发展规划目标与运转的方式方式，才能跟上现在高质量进行的这趟车。

在酿酒行业总体进行方面，王延才总结两个趋向，一要稳中求进，经济效益保持增加；二要转型升级，转变经济增进方式。此外，王延才表示，企业从此沿着高质量发展通道运转，要以优势产区为龙头，以骨干企业龙头，以上风产区为企业的需求的展方式。在新的局面下，只有对产业、产品、渠道、模式进行革新，才能适应市场需求的变动，才能得到企业的长足进行。

中国酒业协会理事长宋书玉在会上详细引见了2018年中国酒业协会工作总结和2019年工作计划。宋书玉展示，2018年共实现157项效劳产业翻新任务，协会坚持以专业化、职业化、轨制化、年老化原则办协会。强化专业培训，强化职业建设，强化考核和轨制建设，以酬金本，建立协会文化系统。强化党的向导，树立职业崇奉。晋职做事效率，创领产业发展。紧抓家产发展进入新期间的契机，顺应消费降级，推进质量提职，确立酒业新的质量与代价剖明；选拔工业效能才智，为时髦生涯进献琼浆管事；维护家当优点，创建财富良好次序；以技术立异驱动工业发展，为酒类财富高质量发展赋能；推进产业社会使命建设，强化家当自律，倡始感性饮酒；搞妥酒博会，抬举酒类品牌，做好市场推动；相应“一带一同”，走向国际市场，做好中华酒文明的转达；紧跟家当发展需求。

宋书玉显露，2019全年计划项目133项，协会将重点从工业发展研究；产区培育；白酒海外化；干才哺育计划；规范系统建设；出产世界顶级酒博会；技术立异；提倡理性饮酒，践行社会责任；酒业大数据诚信零碎建设等方面继续创新，引领财富发展等十个方面睁开任务。

国度市场监视经管总局食品生产平安监督方案司司长马纯良在大会上对中国酒业协会、酒类产品的质量赐与了足量肯定。马纯良也从食品安然和翻新的角度对整个酒类财富提出了指导意见与要求，他指出一些小型酒企的生产企图和质检程度不达标；当前酒类产品种未几，翻新才智还不强。对此，马纯良表示要进一步增强酒类产风致量安然解放，落实食品安全的主体使命；峻厉打击酒类产品的假意伪劣举动；进一步抬举财产技术与产质量量。另外，马纯良指出，在企业文明与酒文明建设方面企业尚有很大的降职空间，建议企业应该加强此方面的建设。

会上，为片面推动酿酒财富的科技提高，发扬立异物质，突出奖励在酿酒工业科技创造、技术广告、重点工程建设、科技成就转化等方面失掉了减色劳绩和需要贡献的领武士材和优质专家，大会奖励了2018年度“中国酒业协会科学技术奖”获奖项目与论文的完成单元及团体，并颁发证书及奖金。其它，大会赋与于秦峰等8名同道“中国酒业科技领甲士才”光华俗称，对闫浩等5名2015—2017年度职业武艺比赛获“全国技术好手”名誉职员进行褒扬。(付星凯)